L-Glutamic Acid
L-Glutamic Acid
| အသွင်အပြင် | အဖြူမှ အဖြူရောင်အမှုန့် |
| အတိအကျ လှည့်ခြင်း[α]20/D | +31.5°~ +32.5° |
| ကလိုရိုက်(CL) | ≤0.02% |
| Sulpbate (SO42-) | ≤0.02% |
| သံ (Fe) | ≤10ppm |
| မီးလောင်မှုတွင် အကြွင်းအကျန်များ | ≤0.1% |
| သတ္တုအကြီးစား (Pb) | ≤10ppm |
| ဆန်းစစ်ချက် | 98.5%~101.5% |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | ≤0.1% |
| တစ်ဦးချင်းစီအညစ်အကြေး | ≤0.5% |
| စုစုပေါင်းညစ်ညမ်းမှု | ≤2.0% |
ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- အဖြူရောင်မှ အဖြူရောင်အမှုန့်
ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး- AJI92၊ EP8၊ USP38 စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသည်။
စတော့ရှယ်ယာအခြေအနေ- အများအားဖြင့် 10,000KGs သိုလှောင်ထားပါ။
အသုံးချမှု- အစားအစာထည့်ဆေးများ၊ ဆေးဝါးဆိုင်ရာ အလယ်အလတ်နှင့် ဆဲလ်ယဉ်ကျေးမှုနယ်ပယ်တို့တွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
ထုပ်ပိုး: 25kg/စည်/အိတ်
MDL နံပါတ်: mfcd00002634
RTECS နံပါတ်: lz9700000
BRN အမှတ်: 1723801
PubChem အမှတ်: 24901609
1. အက္ခရာ- L-glutamate၊ L-glutamic acid သည် အက်ဆစ်အနည်းငယ်ရှိသော အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အရောင်မဲ့ squamous crystal တစ်ခုဖြစ်သည်။Racemic ကိုယ်ထည်၊ DL glutamate သည် အရောင်ကင်းစင်သည်။
2. သိပ်သည်းဆ (g/ml, 25/4 ℃): racemization: 1.4601;ညာဘက်လှည့်ခြင်းနှင့် ဘယ်ဘက်လှည့်ခြင်း- 1.538
3. နှိုင်းရရေနွေးငွေ့သိပ်သည်းဆ (g/ml၊ လေ =1): မသတ်မှတ်ပါ။
4. အရည်ပျော်မှတ် (OC): 160
5. ရေဆူမှတ် (OC၊ လေထုဖိအား): မဆုံးဖြတ်ပါ။
6. ရေဆူမှတ် (OC, 5.2kpa): မဆုံးဖြတ်ပါ။
7. အလင်းယိုင်ညွှန်းကိန်း: မဆုံးဖြတ်ပါ။
8. flash point (OC): မဆုံးဖြတ်ပါ။
9. တိကျသောလည်ပတ်မှု photometric (o): [α] d22.4+31.4° (C = 1.6mol/l ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ်)
10. ignition point သို့မဟုတ် ignition temperature (OC): မသတ်မှတ်ထားပါ။
11. ရေနွေးငွေ့ဖိအား (kPa, 25°C): မဆုံးဖြတ်ပါ။
12. saturated ရေနွေးငွေ့ဖိအား (kPa, 60 ° C): မဆုံးဖြတ်ပါ။
13. လောင်ကျွမ်းမှုအပူ (kj/mol): မသတ်မှတ်ပါ။
14. အရေးကြီးသောအပူချိန် (OC): မသတ်မှတ်ထားပါ။
15. အရေးကြီးသောဖိအား (kPa): မဆုံးဖြတ်ပါ။
16. ရေနံနှင့်ရေ (octanol / ရေ) ဖြန့်ဖြူးမှု၏ကိန်းဂဏန်းတန်ဖိုး): မဆုံးဖြတ်ပါ။
17. upper explosion limit (%, v/v): မသတ်မှတ်ထားပါ။
18. low explosion limit (%, v/v): မဆုံးဖြတ်ပါ။
19. ပျော်ဝင်နိုင်မှု- racemic သည် ရေအေးတွင် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ရေနွေးထဲတွင် ပျော်ဝင်လွယ်သည်၊ ether၊ Ethanol နှင့် acetone တွင် မပျော်ဝင်လုနီးပါးဖြစ်ပြီး racemic body သည် အီသနော၊ ether နှင့် petroleum ether တွင် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်ပါသည်။
1. ပြင်းထန်သော အဆိပ်သင့်မှု- လူ့ပါးစပ် tdlo: 71mg/kg;လူ့အကြော tdlo: 117mg/kg;ကြွက်ပါးစပ် LD50 > 30000 mg/kg;ယုန်ပါးစပ် LD50: > 2300mg/kg
2.Mutagenicity- ညီမ chromatid လဲလှယ်မှုစမ်းသပ်မှုစနစ်- လူသား lymphocytes: 10mg/L
ရေဘေးအန္တရာယ်အဆင့် 1 (ဂျာမန်စည်းမျဉ်း) (စာရင်းမှတစ်ဆင့် မိမိကိုယ်ကို အကဲဖြတ်ခြင်း) ဤဓာတ်သည် ရေအတွက် အနည်းငယ်အန္တရာယ်ရှိသည်။
မြေအောက်ရေ၊ ရေလမ်း သို့မဟုတ် မိလ္လာစနစ်များနှင့် ထိတွေ့မှုမပြုသော သို့မဟုတ် အမြောက်အမြားရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ခွင့်မပြုပါနှင့်။
အစိုးရခွင့်ပြုချက်မရှိဘဲ အနီးပတ်ဝန်းကျင်သို့ ပစ္စည်းများ စွန့်ပစ်ခြင်းမပြုရ။
1. Molar အလင်းယိုင်ညွှန်းကိန်း- 31.83
2. Molar ထုထည် (cm3/mol): 104.3
3. Isotonic သီးခြားထုထည် (90.2k): 301.0
4. မျက်နှာပြင်တင်းမာမှု (dyne / cm): 69.2
5. Polarizability (10-24cm3): 12.62
1. ဤထုတ်ကုန်သည် အဆိပ်မဖြစ်ပါ။
2. အနံ့မရှိ၊ အနည်းငယ် အထူးအရသာနှင့် အချဉ်အရသာ။
၃။ ဆေးလိပ်နှင့် မီးခိုးများတွင် ရှိနေသည်။
1. ဤထုတ်ကုန်ကို အလုံပိတ်ပြီး အေးပြီး မှောင်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။
2. နိုင်လွန်အိတ်များ သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ယက်အိတ်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ပလပ်စတစ်အိတ်များတွင် ထုပ်ပိုးထားသော အသားတင်အလေးချိန် 25 ကီလိုဂရမ်။သိုလှောင်ခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစိုဓာတ်ခံခြင်း၊ နေရောင်ကာကွယ်ခြင်းနှင့် အပူချိန်နိမ့်သော သိုလှောင်ခြင်းတို့ကို ဂရုပြုသင့်သည်။
1. L-glutamic acid ကို monosodium glutamate၊ ရေမွှေး၊ ဆားအစားထိုး၊ အာဟာရဖြည့်စွက်စာနှင့် ဇီဝဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။L-glutamic အက်ဆစ်ကိုယ်တိုင်က ဦးနှောက်အတွင်းရှိ ပရိုတင်းနှင့်သကြားများ၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင် ပါဝင်ပြီး ဓာတ်တိုးမှုဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ရန် ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ထုတ်ကုန်သည် သွေးတွင်း အမိုးနီးယားကို လျှော့ချရန်နှင့် အသည်းမေ့မြောခြင်း၏ လက္ခဏာများကို သက်သာစေရန် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆိပ်အတောက်မရှိသော glutamine ကို ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် အမိုးနီးယားနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။အသည်းမေ့မြောခြင်းနှင့် ပြင်းထန်အသည်းမလုံလောက်ခြင်းတို့ကို ကုသရာတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုသော်လည်း ကုသရေးအာနိသင်မှာ အလွန်ကျေနပ်ဖွယ်မရှိပါ။ဝက်ရူးပြန်ရောဂါ ဆေးဝါးများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အသေးစားတက်ခြင်း နှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ တက်ခြင်းတို့ကို ကုသပေးနိုင်ပါသည်။Racemic glutamic acid ကို ဆေးဝါးများနှင့် ဇီဝဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။
2. အများအားဖြင့် ၎င်းကို တစ်ဦးတည်းအသုံးမပြုသော်လည်း ကောင်းသောပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိရန် phenolic နှင့် quinone ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
3. Glutamic acid ကို electroless plating အတွက် complexing agent အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
4. ၎င်းကို ဆေးဆိုင်၊ အစားအသောက်ထည့်ဆေးနှင့် အာဟာရခံတပ်တွင် အသုံးပြုသည်။
5. ဇီဝဓာတုသုတေသနတွင်အသုံးပြုသည်၊ ဆေးပညာအရ အသည်းမေ့မြောခြင်း၊ ဝက်ရူးပြန်ရောဂါကိုကာကွယ်ခြင်း၊ ketonuria နှင့် ketinemia ကိုလျှော့ချခြင်း၊
6. ဆားအစားထိုး၊ အာဟာရဖြည့်စွက်စာနှင့် အနံ့အရသာ (အသား၊ ဟင်းချိုနှင့် ကြက်ငှက်များအတွက် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုသည်)။စည်သွတ်ပုစွန်များ၊ ကဏန်းများနှင့် အခြားရေထွက်ပစ္စည်းများတွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်အမိုနီယမ်ဖော့စဖိတ်၏ ပုံဆောင်ခဲဖြစ်ခြင်းကို တားဆီးရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။GB 2760-96 အရ ရေမွှေးအဖြစ် သုံးနိုင်သည်။
၎င်း၏ ဆိုဒီယမ်ဆားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော ဆိုဒီယမ်ဂလူတမိတ်ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုကြပြီး ၎င်း၏ ကုန်ပစ္စည်းများတွင် monosodium glutamate နှင့် monosodium glutamate ပါဝင်သည်။
150mg နမူနာကိုယူပြီး ရေ 4ml နှင့် LML sodium hydroxide test solution (ts-224) ကိုထည့်ကာ အရည်ဖျော်ပြီး LML ninhydrin test solution (TS-250) နှင့် 100mg sodium acetate ကိုထည့်ကာ ခရမ်းရောင်အရောင်ထွက်စေရန် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေချိုးခန်းထဲတွင် 10 မိနစ်ကြာ အပူပေးပါ။
ဆိုင်းထိန်းမှုပြင်ဆင်ရန်အတွက် ရေ 9ml ကိုထည့်၍ ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းထဲတွင် ဖြည်းညှင်းစွာနွေးကာ လုံးလုံးပျော်သွားသည်အထိ ရောမွှေကာ 6.8ml/l ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ်ရည်ကို ပြန်လည်ဆိုင်းငံ့ထားကာ 6.8ml lmol/l ဆိုဒီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်ဖျော်ရည်ကို ပျော်အောင်ထည့်ပါ။ glutamate လုံးဝမမွှေပါ။
နည်းလမ်း 1- နမူနာ 0.2g ကို တိကျစွာ ချိန်ဆပါ၊ 3ml ဖော်မတ်အက်ဆစ်တွင် ပျော်ဝင်ကာ 50ml glacial acetic acid နှင့် crystal violet test solution (ts-74) 2 drops၊ 0.1mol/l perchloric acid solution ဖြင့် titrate အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် အပြာရောင် ပျောက်သည်အထိ .ဗလာစမ်းသပ်မှုအတွက် အလားတူနည်းလမ်းကို အသုံးပြုခဲ့သည်။0.1mol/l perchloric acid solution တစ်ခုစီသည် L-glutamic acid (C5H9NO4) ၏ 14.71mg နှင့် ညီမျှသည်။
နည်းလမ်း 2- 500mg နမူနာကို တိကျစွာ ချိန်ဆပါ၊ ၎င်းကို 250mi ရေတွင် ပျော်ဝင်ပါ၊ bromothymol blue test solution (ts-56) အစက်အမြောက်အမြားထည့်ကာ အပြာရောင်အဆုံးအမှတ်သို့ 0.1mol/l ဆိုဒီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်ဖြေရှင်းချက်ဖြင့် တိုက်တရိတ်ထည့်ပါ။0.lmol/l NaOH ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုစီသည် L-glutamic acid (c5h9n04) ၏ 14.7mg နှင့် ညီမျှသည်။
FAO / who (1984): အဆင်ပြေသော အစားအစာအတွက် ဟင်းရည်နှင့် ဟင်းချိုများ၊ 10g/kg။
FEMA (mg/kg): အဖျော်ယမကာ၊ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ အသား၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဟင်းရည်၊ နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ သီးနှံထွက်ကုန်များ၊ 400mg/kg အားလုံး။
FDA၊ 172.320 (2000) - အာဟာရဖြည့်စွက်စာအနေဖြင့် ကန့်သတ်ချက်မှာ 12.4% (အစားအစာတွင်ရှိသော ပရိုတင်းစုစုပေါင်း၏အလေးချိန်ပေါ် မူတည်၍)။
အန္တရာယ်ရှိသော ကုန်ပစ္စည်းအမှတ်အသား- F မီးလောင်လွယ်သည်။
ဘေးကင်းရေး သင်္ကေတ- s24/25
အန္တရာယ် သတ်မှတ်ချက်- r36/37/38 [1]
အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းလက္ခဏာရှီ
အန္တရာယ်အမျိုးအစားကုဒ် 36/37/38
ဘေးကင်းရေး ညွှန်ကြားချက် 24/25-36-26
Wgk Germany 2rtec lz9700000
F ၁၀
အကောက်ခွန်ကုဒ် ၂၉၂၂၄၂၀၀
သန့်ရှင်းမှု-> 99.0% (T)
အဆင့်: gr
MDL နံပါတ်: mfcd00002634
